Mousse de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor média
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 cebola (média) picada
• 300 g de ricota fresca amassada
• 2 caixas de gelatina (sabor limão)
• 1 xícara (chá) de maionese Hellmann's
• 100g de presunto defumado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a couve-flor média, cozida e ainda quente, a mostarda, molho inglês, a cebola picada, a ricota, as gelatinas e a maionese.

2. 2

   Coloque em uma forma de furo central grande, molhada.

3. 3

   Leve à geladeira até endurecer (4 horas).

4. 4

   Desenforme e sirva com 100 g de presunto cru defumado, em fatias.

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