Bolo cascão

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 400 g de goiabada cortada em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de queijo ralado
• 50 g de coco ralado ou a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem o açúcar com a margarina até formar um creme branco e fofo.

2. 2

   Acrescente os ovos um a um, sem parar de bater.

3. 3

   Adicione o leite morno aos poucos, alternando com a farinha de trigo.

4. 4

   Misture até ficar homogêneo.

5. 5

   Junte o fermento e mexa.

6. 6

   Despeje em uma forma grande, untada e enfarinhada.

7. 7

   Disponha os pedaços de goiabada sobre a massa.

8. 8

   Regue-a com o leite condensado e polvilhe o coco ralado.

9. 9

   Espalhe o queijo ralado para finalizar.

10. 10

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até enfiando o palito ele saia limpo.

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