Bolo de salsicha

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento fresco para pão (30 g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de margarina
• 4 batatas cozidas e amassadas
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de purê de tomate
• ½ kg de salsicha em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Junte os ovos, o sal, a margarina e misture.

3. 3

   Acrescente as batatas, o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo e misture bem (fica uma massa mole).

4. 4

   Em uma forma de furo central média untada, faça camadas alternadas de massa, purê de tomate e salsicha, terminando com a massa.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos (180°).

6. 6

   Sirva quente ou frio.

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