Mousse de chocolate meio amargo

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 3 claras
• 2 colheres sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o creme de leite no freezer, por 30 minutos para ficar um pouco consistente e separar o soro.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria.

3. 3

   Enquanto o chocolate esfria, bata a clara ate ponto de neve e acrescente o açúcar.

4. 4

   Misture o creme de leite no chocolate e mexa delicadamente ate ficar totalmente incorporado.

5. 5

   Depois misture as claras em neve e mexa delicadamente ate ficar totalmente incorporado.

6. 6

   Despejar em uma vasilha.

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