Mousse de chocolate e maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 medidas de leite (usar a caixa ou lata de leite condensado para medir)
• 2 caixas de creme de leite
• 1 medida de suco concentrado de maracujá (usar a caixa do creme de leite para medir)
• grãos de maracujá e/ou chocolate granulado para enfeitar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   dissolva o amido de milho no leite.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo as 2 caixas de leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o chocolate em pó, mexendo até engrossar.

3. 3

   É importante não parar de mexer, para não formarem bolas de amido e chocolate.

4. 4

   A quantidade de chocolate pode ser aumentada ou diminuída conforme o gosto de cada um, e não aconselho usar achocolatado em pó, pois o gosto fica completamente diferente.

5. 5

   Depois de engrossada a mistura, colocar em um refratário e deixar esfriar, de preferência na geladeira, até a segunda parte ficar pronta.

6. 6

   Bater no liquidificador, as 2 caixas de leite condensado, as 2 caixas de creme de leite e o suco concentrado de maracujá, até misturar bem.

7. 7

   A quantidade do suco também pode ser aumentada ou diminuída conforme o gosto de cada um.

8. 8

   Depois de terminado o maracujá, retirar o refratário com o chocolate da geladeira.

9. 9

   Colocar o maracujá por cima do chocolate, formando 2 camadas, uma de chocolate outra de maracujá.

10. 10

    Pode ser feito ao contrário, com o maracujá antes do chocolate, ou então intercalar as camadas quantas vezes quiser.

11. 11

    Decorar a última camada com os grãos de maracujá e/ou o chocolate granulado (opcional).

12. 12

    Deixar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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