Mousse de chocolate com gotas de chocolate para recheio de bolo

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 250 g de margarina
• 500 g de chocolate em pó
• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 1 e 1/2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
• 300 g de gotas de chocolate branca ou preta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o leite condensado por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar.

2. 2

   Bata na batedeira as gemas sem pele, com o açúcar e a margarina até virar um creme, acrescentar o leite condensado, o chocolate em pó.

3. 3

   Diluir a gelatina sem sabor e acrescentar (reservar essa parte).

4. 4

   Bater as claras em neve e adicionar ao creme, mexendo delicadamente.

5. 5

   Levar a geladeira por uns 15 minutos.

6. 6

   Adicionar as gotas de chocolate, deixar mais uns 10 minutinhos.

7. 7

   Após esse processo está pronto o recheio para utilizar.

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