Mousse de chocolate com coco, sorvete e castanhas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1 pacote grande de coco ralado
• 6 colheres de sorvete de sua preferência
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 pacote médio de castanhas de caju ou do pará
• 150 g de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite condensado e o chocolate ao banho-maria por mais ou menos 10 minutos.

2. 2

   Espere esfriar e coloque no liquidificador o chocolate o creme de leite parte do coco e parte das castanhas, o restante das castanhas e do coco reserve.

3. 3

   Hidrate a gelatina sem sabor (coloque em uma panela pequena a gelatina e 5 colheres de sopa de água e mexa até obter uma leve fervura).

4. 4

   Bata a gelatina hidratada no liquidificador junto com os outros ingredientes e bata por 30 segundos.

5. 5

   Após bater coloque em uma vasilha espere esfriar e leve a geladeira até gelar e ficar bem consistente.

6. 6

   Para decorar coloque uma colher de sorvete em cada taça e coloque outra camada de chocolate (se preferir alterne as camadas).

7. 7

   Use o restante das castanhas e do coco para decorar.

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