Mousse de chocolate com azeite de laranja

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de creme de leite fresco
• 150 g de chocolate meio amargo
• 30 g chocolate em pó
• 50 ml de Azeite Broto Legal Cítrico de Laranja
• 150 g de açúcar
• 20 g de gelatina em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o creme de leite fresco com o açúcar até virar chantilly.

2. 2

   Derreter o chocolate em banho maria. Somar uma grande quantia do azeite com sabor de laranja e os chocolates ao creme. Dissolver a gelatina em pó na água quente e somar ao chocolate em pó. Juntar os ingredientes sempre mexendo.

3. 3

   Levar para gelar.

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