Mousse de chocolate branco light

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite light
• 200 g de chocolate branco dietético
• 2 xicaras de leite desnatado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de cha essencia de nozes
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 4 claras em neve
• 4 colheres de sopa de adoçante em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa coloque o chocolate e o creme de leite

2. 2

   Leve ao banho-maria para derreter e reserve

3. 3

   Em uma panela coloque o amido, o leite e misture.

4. 4

   Coloque a essencia e o adoçante e leve ao fogo médio, até engrossar, mexendo sempre.

5. 5

   Coloque a gelatina já dissolvida em água e misture as claras em neve.

6. 6

   Misture então o chocolate derretido com o creme de leite e misture delicadamente

7. 7

   Coloque em uma forma umida e leve por aproximadamente 2 horas na geladeira, 8se quiser pode colocar em taças individuais.

8. 8

   Decore a gosto.

9. 9

   Sugestão, pode decorar com raspas de chocolate branco ou frutas.

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