Mousse de chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate branco
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara de creme de leite sem soro
• 3 claras batidas em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar
• Chantilly para confeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o biscoito maisena no liquidificador até formar uma farofa.

2. 2

   Misture o chocolate branco derretido em banho-maria, até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Arrume essa farofa em uma forma desmontável e leve ao forno médio por aproximadamente 8 minutos (não deve ficar escura).

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria, tire do fogo, acrescente o creme de leite e assim que esfriar acrescente as claras batidas em neve com o açúcar.

5. 5

   Esparrame por cima da massa.

6. 6

   Leve para gelar por 1 hora, desenforme e confeite com o chantilly, usando o saco de confeitar.

7. 7

   Sirva bem geladinha.

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