Aprenda a fazer Mousse de chocolate, em 10 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 tablete 200 g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de água, deixe ferver por uns 3 minutos, depois despeje nas claras em neve, e continue batendo, isso serve para esterilizar as claras.
2
Enquanto isso esquente o creme de leite por 30 segundos no microondas, depois coloque os pedaços do chocolate e mexa até derreter.
3
Pronto, só misturar as claras com o creme de chocolate e levar para gelar por 2 horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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