Aprenda a fazer Mousse de chocolate, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
6 ovos (claras em neve)
200 g de chocolate meio amargo
200 g de açúcar refinado
Uma dose de uísque
Uma dose de café sem açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Primeiramente, bater as claras com uma pitada de sal, até que fiquem bem duras.
2
Bater as gemas com o açúcar até borbulhar e ficar um creme liso e homogêneo.
3
Derreter o chocolate em banho - maria e juntar à gemada.
4
Encorporar a clara, mexa devagar.
5
Acrescentar o uísque e o café.
6
Levar ao freezer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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