🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 6 ovos (claras em neve)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de açúcar refinado
- Uma dose de uísque
- Uma dose de café sem açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Primeiramente, bater as claras com uma pitada de sal, até que fiquem bem duras.
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Bater as gemas com o açúcar até borbulhar e ficar um creme liso e homogêneo.
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Derreter o chocolate em banho - maria e juntar à gemada.
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Encorporar a clara, mexa devagar.
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Acrescentar o uísque e o café.
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Levar ao freezer.
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