Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 pacote de gelatina sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 200 g de chocolate meio amargo em barra

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira coloque as 4 gemas com o açúcar.

2. 2

   Bata até formar uma gemada clara.

3. 3

   Derreta o chocolate em banho - maria e adicione o creme de leite.

4. 4

   Em outra tigela, bata as claras em neve.

5. 5

   Em uma panela dissolva a gelatina na água.

6. 6

   Adicione a gelatina dissolvida e o chocolate à gemada.

7. 7

   Em seguida, adicione a mistura à clara em neve e misture delicadamente.

8. 8

   Leve ao refrigerador por aproximadamente 4 horas e sirva.

9. 9

   Pode - se decorar com folhinhas de hortelã, morangos, cerejas, chocolate raspado ou granulado ou chantilly.

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