Aprenda a fazer Mousse de brigadeiro, em 15 minutos, nível fácil, para 13 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
13
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar (não é necessário que chegue a ponto de brigadeiro). Depois deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro, misture bem até ficar uniforme. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Coloque para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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