Mousse de banana com calda

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite com soro
• 300 g de bananada com açúcar
• 1/4 xicara de chá de Rum
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 xícara de chá de água
• 2 claras
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 gemas
• 1/3 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de leite fervendo
• 1/2 xícara de pasta de chocolate e avelã
• 1 colher de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o creme de leite e a bananada no liquidificador.

2. 2

   Coloque numa vasilha, o Rum junto com a gelatina dissolvida na água, bater as claras com açúcar e misturar junto, mexer bem e colocar em uma fôrma com plástico.

3. 3

   Fechar e levar à geladeira por 6 horas.

4. 4

   Depois tirar com delicadeza.

5. 5

   Misture bem a gema com o açúcar, depois adicione a baunilha e deixe na geladeira.

6. 6

   Após um tempo retire e misture com o leite e coloque no fogo, misture com o a pasta de chocolate e jogue na mousse.

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