Mousse de azeitona

🥕 Ingredientes

• 1 xícara cha de azeitonas pretas sem caroço
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 medida da lata de leite
• 1 colher sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher chá de molho ingles
• 4 claras em neve
• 1 envelope de gelatina sem sabor 12g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres sopa de água.

2. 2

   Leve ao fogo, em banho maria, até dissolver completamente.

3. 3

   Bata no liquidificador as azeitonas, o creme de leite, o leite, o suco de limão, o sal, a pimeta, o molho ingles e a gelatina, ate que a mistura fica homogênea.

4. 4

   Coloque em um recipiente e acrescente as claras em neve.

5. 5

   Mexa suavemente.

6. 6

   Despeje em uma forma umedecida e leve a geladeira por 4 horas.

7. 7

   Desenforme e decore a gosto.

8. 8

   Tempo de geladeira 4 horas.

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