Mousse de alho

🥕 Ingredientes

• 8 dentes de alhos médios
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 5 colher (sopa) de água fria
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro pequeno de maionese (250 g)
• 1/2 cebola
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de água fervente
• Sal a gosto
• Folhas de alface americana para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de galinha na água fervente e reserve.

2. 2

   Dissolva a gelatina na água fria e misture ao caldo reservado.

3. 3

   Leve juntamente com os outros ingredientes ao liquidificador e bata até ficar bem homogêneo.

4. 4

   Despeje numa forma molhada com água fria e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

5. 5

   Desenforme sobre folhas de alface.

6. 6

   Muito gostoso como entrada com torradas, biscoitos salgados, etc.

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