Mousse de abacaxi (com a fruta)

🥕 Ingredientes

• 1/2 abacaxi maduro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina sabor abacaxi
• 5 colheres (sopa) açúcar
• 500 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos.

2. 2

   Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água.

3. 3

   Deixe cozinhar o abacaxi, até ficar mole, coe, reserve o abacaxi e a calda.

4. 4

   Quando estiver cozinhando, verifique se a calda não está secando, se necessário coloque um pouco mais de água.

5. 5

   Com a calda que cozinhou o abacaxi, dissolva a gelatina.

6. 6

   Em um liquidificador, coloque o creme de leite e o leite condensado.

7. 7

   Com o liquidificador ligado, vá despejando a gelatina e deixe bater por uns 5 minutos.

8. 8

   Coloque o abacaxi no fundo de um refratário e despeje o líquido do liquidificador em cima do abacaxi.

9. 9

   Deixe gelar por 1 hora.

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