Mousse de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi
• 1 litro de leite
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 gelatina de abacaxi
• 3 colheres de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em um prato, leve ao fogo o litro de leite, as 3 gemas depois de desmanchadas num pouco de leite e coadas, acrescentar o leite condensado até começar a ferver depois acrescentar a maizena para engrossar.

2. 2

   Pegar as 3 claras e bater em ponto de neve, acrescentar 3 colheres de açucar para cada clara colocada, depois desmanchar a gelatina em 1/2 xícara de água quente e misturar nas claras em neve.

3. 3

   Derramar em cima do creme e levar para a geladeira.

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