Peras fritas do Pompom

🥕 Ingredientes

• 4 peras grandes
• Suco de 1 limão
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de açúcar peneirado
• Óleo para fritar
• 8 bolas de sorvete (sabor de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as peras, corte ao meio e fatie cada metade.

2. 2

   Passe pelo limão e reserve.

3. 3

   Em uma tigela misture o coco, o leite, o trigo, o açúcar e mexa bem até formar uma massa bem molinha.

4. 4

   Passe todas as fatias de peras por esse creme dos dois lados e frite em uma frigideira com o óleo bem quente, sempre virando, para ficar igual nos dois lados, até dourar.

5. 5

   Coloque as peras fritas em papel toalha para escorrer o excesso de óleo e sirva com o sorvete.

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