Morango gelatinoso com chantilly

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de morangos
• 1 pacote de gelatina em pó vermelha sem sabor
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• essência de morango a gosto
• castanha-de-caju moída a gosto
• 500 ml chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina em pó com três colheres de água.

2. 2

   Coloque em uma panela junto com o açúcar, a água, o polvilho e a essência de morango. Quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve.

3. 3

   Corte os morangos em rodelas e os espalhe por um refratário.

4. 4

   Despeje a calda sobre os morangos.

5. 5

   Cubra com chantilly.

6. 6

   Espalhe a castanha-de-caju moída e deixe na geladeira por duas horas antes de servir.

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