Morango com espumante Jelly

🥕 Ingredientes

• 1 litro de espumante (usei um demi-sec)
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor sem sabor
• 250 g de açúcar
• 2 caixas de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os morangos, corte os cabinhos e reserve-os.

2. 2

   Coloque meio litro de champanhe em uma vasilha e polvilhe por cima a gelatina para umedecê-la. Não precisa mexer. Reserve.

3. 3

   Leve ao fogo o restante do champanhe com o açúcar e mexa em fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.

4. 4

   Tire do fogo, junte à mistura de gelatina com espumante e mexa até dissolver.

5. 5

   Coloque o espumante nos potinhos e acrescente os morangos.

6. 6

   potinhos para desenformar, taças de champagne, taças de sobremesa, morangos inteiros (fica mais bonito) ou picados, o que a sua imaginação mandar.

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