Moranga de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 moranga média cozida com água e sal no forno por 1 hora e 40 minutos
• 1 cebola picada
• 2 colheres de margarina
• 5 colheres de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 3 colhres de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de legumes
• 500 g de camarão
• 1 limão
• Sal a gosto
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 maço de salsinha e cebolinha picadas
• 1 xícara de requeijão
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire as sementes da moranga e preencha com água fervendo.

2. 2

   Coloque sal a gosto e leve ao forno por 1 hora e 40 minutos, ou no micro-ondas por 30 miutos.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola na manteiga, acrecente o azeite, o tamate, o caldo de legumes e o molho de tomate.

4. 4

   Adicione os camarões e deixe que fiquem rosados.

5. 5

   Coloque o creme de leite e a salsinha e deixe cozinhar por 3 minutos.

6. 6

   Coloque na moranga, cubra com requeijão e coloque um pouco de queijo parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar por 25 minutos, ou no micro-ondas por 4 minutos.

8. 8

   Sirva em seguida.

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