Moqueca prática

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pimentão verde pequeno bem picado
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 6 tomates maduros bem picadinhos
• 1 cebola grande picada
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• Cheiro verde picado a gosto
• Coento picado a gosto
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de molho pronto de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe e reserve por 30 minutos.

2. 2

   Pique os demais ingrediente e coloque em vasilhas separadas.

3. 3

   Em uma panela de fundo grosso coloque o azeite, uma camada de cebolas uma de pimentão (verde e vermelho), uma camada de peixe, o cheiro verde e o coentro.

4. 4

   Repita a operação.

5. 5

   Por cima da última camada de peixe, regue o leite de coco e o molho de tomates.

6. 6

   Leve ao fogo brando por mais ou menos 30 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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