Moqueca de gurijuba fresca

🥕 Ingredientes

• 1,5 de gurijuba fresca
• 800 g de camarão sem cabeça (fresco ou salgado)
• 500 ml de leite de coco
• 1 vidro pequeno de azeite de dendê
• suco de 2 limões
• cheiro-verde
• tomate
• pimentão verde
• alho picado
• cebola a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a gurijuba em postas não muito finas, tempere o peixe com o suco do limão, o alho, sal a gosto e um pouco de cheiro-verde. Deixe pegar o tempero por volta de 1 hora e reserve.

2. 2

   Em uma panela grande refogue o alho, com azeite de dendê (4 colheres de sopa).

3. 3

   Coloque uma camada de peixe, e outra com cebola, tomate, pimentão (cortados em rodela), cheiro-verde e o camarão, assim sucessivamente.

4. 4

   Assim que colocar todos os ingredientes, acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)