Tortinha salgada prática

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de (chá) de trigo
• 3 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de (chá) de leite frio
• 1 xícara (chá) de oleo
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico
• orégano (opcional) a gosto
• 1 ou 2 latas de atum (de acordo com o gosto pessoal)
• 3 tomates maduros em rodelas (ou picados para facilitar o corte a mesa)
• 1 cebola média picada
• 250 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, por último coloque o fermento e deixe bater ligeiramente e reserve.

2. 2

   Em refratário untado e enfarinhado coloque metade da massa, forre com mussarela, o tomate, a cebola e o atum (você pode alternar a ordem dos ingredientes do recheio se preferir).

3. 3

   Asse em forno aquecido.

4. 4

   Você pode decorar com mussarela por cima, isso dará a cor bronzeada e uma crocância em cima da torta, ou da forma que preferir. Esta torta se serve preferencialmente de morna a fria, mas também já servi quente apesar de ficar um pouco mole.

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