Moqueca de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarões médios sem cascas
• 2 cebolas cortadas e rodelas
• 2 tomates cortados em cubo sem semente
• 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
• 2 cubos de caldo de peixe
• 1 vidro de leite de coco - 200ml
• 1 colher sopa de óleo de milho
• Salsinha ou coentro picados para decorar - opcional
• 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas ou de sua preferência - opcional

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela refogue no óleo as cebolas, os tomates e o pimentão durante 3 minutos.

2. 2

   Acrescente o leite de coco e os cubos de caldo de peixe dissolvidos em duas colheres (sopa) de água quente e mexa bem.

3. 3

   Adicione os camarões e deixe ferver por mais 3 minutos ou até que os camarões estejam cozidos.

4. 4

   Polvilhe com salsinha ou com o coentro para servir.

❓ Perguntas frequentes

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