Molho prático (receita da vó Virginia Mazzoni)

🥕 Ingredientes

• 500 g de polpa tomate (de boa qualidade)
• 1 1/2 litros de água
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 colher (generosa) de margarina
• 5 colheres de catchup
• Manjerona a gosto
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• Salsa fresca bem picadinha a gosto
• 1 colher de whisky

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a polpa, a água, a margarina e o creme de cebola (dissolva bem o creme de cebola).

2. 2

   Quando abrir fervura (sempre mexendo), coloque o catchup, a manjerona, o manjericão e o sal.

3. 3

   Observe se os pedacinhos de cebola do creme de cebola já estão transparentes, assim o molho estará pronto aí sim adicione a salsa freca e o whisky.

4. 4

   Pode ser congelado e ser usado em pizza, massas e até em ensopadinho.

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