Molho picante de pasta de amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 colheres pasta de amendoim
• 2 colheres de xarope de maple ou bardo, ou glucose de milho, ou melado, ou mel (2 colheres de (sopa) de açúcar de coco diluída em 1 colher de água também serve)
• 2 colheres vinagre de arroz
• 1 colheres shoyo
• 1 colheres de coentro fresco ou 1/3 de colher de coentro em pó
• 1 dente de alho
• 1 colher de (café) de oleo de gergelim
• 1/2 colher (café) de gengibre descascado ralado ou 1/4 de colher (café) de gengibre em pó
• 1/2 colher de molho siracha ou qualquer molho de pimenta de sua preferência
• 1/4 xícara de leite vegetal ou água (se quiser um molho mais líquido varie até 1/2 xícara)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes até ficar um molho homogêneo

2. 2

   Esse molho é ótimo para acompanhar mix de vegetais- cenoura fatiada, pimentões, ervilha torta, brócolis (cozidos ou frescos).

3. 3

   Sirva com arroz grudentinho ou massa

❓ Perguntas frequentes

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