Molho pesto

🥕 Ingredientes

• 150 g de queijo parmesão
• 1/2 copo de azeite
• 1 alho
• Um bom maço de manjericão (pode ser o italiano ou o roxo)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa verde.

2. 2

   À parte faça um molho branco ralo e leve com 2 copos de leite, sal, 1 colher de amido de milho, deixe cozinhar bem.

3. 3

   Junte a massa do liquidificador quando este molho branco estiver fervendo, tempere o macarrão.

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