Molho para massas

🥕 Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 5 tomates médios cortados em cubos
• 2 cebolas brancas em rodelas
• ½ pimentão vermelho
• 20 folhas de manjericão
• ½ ricota
• Pimenta do reino moída a gosto
• Azeite
• Sal marinho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o tomate, a cebola e o pimentão em cubos.

2. 2

   Junte o manjericão e coloque um pouco de azeite. Reserve.

3. 3

   Esmigalhe a ricota e tempere com pimenta e sal. Reserve.

4. 4

   Doure o alho em uma panela com azeite.

5. 5

   Junte com as verduras e refogue.

6. 6

   Coloque 1 copo com água e deixe ferver até que os tomates amoleçam e se forme um molho.

7. 7

   Aproximadamente 10 minutos.

8. 8

   Coloque a ricota, mexa e retire do fogo.

9. 9

   Sirva quente sobre massas.

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