Aprenda a fazer Molho especial, em 10 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 litro de óleo
4 dentes de alho
1 cebola
3 ovos
2 colheres (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
1 tomate (opcional)
orégano a gosto
cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bata no liquidificador os alhos, a cebola, os ovos e um pouco de óleo.
2
Em seguida, com o liquidificador ligado, despeje o restante do óleo, aos poucos.
3
Coloque o restante dos ingredientes e bata novamente.
4
Deixe o cheiro-verde por último.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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