✓1 kg de tomates frescos ou uma lata de tomates inteiros e sem pele
✓1 cebola
✓1 folha de louro
✓1 colher (chá) de açúcar
✓azeite de oliva extra-virgem quanto baste
✓sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Molho de tomate sem glúten, em 15 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de tomates frescos ou uma lata de tomates inteiros e sem pele
1 cebola
1 folha de louro
1 colher (chá) de açúcar
azeite de oliva extra-virgem quanto baste
sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela cubra o fundo com azeite de oliva.
2
Refogue a cebola picada bem pequeno; é importante que fique bem dourada, para que transfira todo seu aroma para o molho.
3
Acrescente o tomate sem pele e picado, o louro, o sal e a pimenta a gosto.
4
Se quiser um molho sem pedaços, triture e passe por um coador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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