Para 6 porção(ões) — Molho de tomate seco ao manjericão
✓190 g de tomates secos
✓1 maço de manjericão (só as folhas)
✓40 ml de azeite
✓600 ml de purê de tomate bem incorpado
✓200 ml de água
✓Sal e pimenta
Aprenda a fazer Molho de tomate seco ao manjericão, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
190 g de tomates secos
1 maço de manjericão (só as folhas)
40 ml de azeite
600 ml de purê de tomate bem incorpado
200 ml de água
Sal e pimenta
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Refogue o tomate seco no azeite.
2
Adicione o manjericão.
3
Coloque o purê de tomates e a água e cozinhe.
4
Tempere com sal e pimenta.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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