Medalhão de filé mignon

🥕 Ingredientes

• 5 medalhões de filé mignon
• 5 fatias de bacon
• Temperos a gosto (fondor, shoyu, pimenta e sal)
• 1 vidro pequeno de champignon
• 1 colher de sobremesa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os medalhões.

2. 2

   Deixe descansar uns quinze minutos.

3. 3

   Envolva as fatias de bacon e prenda com palitos de dente.

4. 4

   Em uma frigideira grande, doure com um pouco de manteiga e reserve.

5. 5

   Na mesma frigideira, coloque um copo de água com o amido dissolvido, prove o sal e deixe engrossar um pouco.

6. 6

   Adicione os champignons.

7. 7

   Numa travessa acomode os medalhõe e coloque por cima o molho.

8. 8

   Sirva com arroz branco, salada verde e batata palha ou dorê.

❓ Perguntas frequentes

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