Molho de tomate especial

🥕 Ingredientes

• 700 g de tomates maduros sem semente
• 1 cebola grande picada
• 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
• 150 g de azeitonas pretas picadas
• 1 copo americano de vinho branco seco
• 4 colheres de azeite de oliva
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique muito bem os tomates e reserve.

2. 2

   Refogue a cebola com o azeite.

3. 3

   Acrescente a lingüiça e as azeitonas.

4. 4

   Quando a lingüiça estiver bem frita, acrescente o tomate e o sal.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo baixo por 40 minutos.

6. 6

   Acrescente o vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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