Molho de tomate delicioso

🥕 Ingredientes

• 1,5 gg de tomate bem maduro cortado em quatro
• 2 cebolas grandes cortadas em fatias
• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 pimenta (sem sementes) picadinha – opcional
• 1 pimentão vermelho em fatias finas
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara de azeite
• 4 folhas de manjericão fresco picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes em uma assadeira grande.

2. 2

   Colocar no forno a 160°C por 2 horas. Pode ser consumido assim com pedaços ou batido no liquidificador.

3. 3

   Pode ser usado para lanches, macarronada ou outro prato que use molho de tomate. Em alguns pratos substitui o tomate seco com gosto!

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