Molho de tomate

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates pequenos (com pele e sem sementes) picados
• salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de cebola verde
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de massa de tomate
• orégano a gosto
• 350 ml de água quente
• 3 colheres de sopa de azeite de soja
• 1/2 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar todos os temperos (salsinha, cebolinha, cebola verde e alho) e reserve.

2. 2

   Picar bem os tomates (com pele e sem sementes) e reserve.

3. 3

   Aqueça o óleo em fogo baixo em uma panela e acrescente a cebola e o alho, frite-os ligeiramente.

4. 4

   Em seguida acrescente os tomates picados e frite-os por 5 minutos.

5. 5

   Acrescente a massa de tomate e os temperos.

6. 6

   Refogue durante 2 minutos e acrescente a água e 1/2 colher de sopa de açúcar.

7. 7

   Deixe ferver por mais 15 minutos.

8. 8

   Este molho pode ser servido com massas, bifes e torradas.

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