Molho de macarrão com cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de margarina
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
• 100 g de presunto de peru
• 1 lata pequena de ervilhas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de macarrão parafuso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com um fio de azeite al dente.

2. 2

   Derreta a margarina e doure a cebola e o alho, deixe refogar.

3. 3

   Acrescente a cenoura e deixe por mais tres minutos, misture o amido no leite e despeje dento do refogado, mexa até engrossar, acrescente o presunto e as ervilhas deixe ferver e acrescente o creme de leite, junte ao macarrão e é só servir.

4. 4

   Se preferir polvilhe um pouco de pimenta-do-reino moída.

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