Macarrão à moda do Antonio

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão espaguete ou o de sua preferência
• 350 g de presunto fatiado ou ralado
• 350 g de queijo fatiado ou ralado
• 5 ovos
• 1 lata de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com sal e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e acrescente as gemas e bata durante aproximadamente uns 2 minutos, reserve.

3. 3

   Em uma vasilha misture o macarrão com o queijo, o presunto e o molho de tomate.

4. 4

   Em uma frigideira, coloque duas colheres de óleo e coloque uma parte do ovo batido.

5. 5

   Em seguida acrescente o macarrão e em seguida a segunda parte do ovo.

6. 6

   Se achar a quantidade de óleo insuficiente, coloque mais um pouco para evitar que grude na panela.

7. 7

   Quando tiver assada a parte de baixo, pegue outra frigideira e coloque duas colheres de óleo e aqueça. Em seguida, vire o macarrão para essa panela e deixe até que asse a parte de baixo.

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