Molho de coentro

🥕 Ingredientes

• 1 maço de coentro
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho macerados
• 1/2 limão
• 1 copo de requeijão de água
• Sal a gosto
• 1 colher rasa de amido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o coentro e corte.

2. 2

   Refogue no azeite com alho, acrescente a água, o suco do limão e o sal.

3. 3

   Deixe ferver por 15 minutos, dissolva o amido em 1 colher de sopa de água e despeje mexendo para não embolar, por mais 2 minutos e pronto.

4. 4

   Servir com carnes de porco e peixes.

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