Molho de alho irresistível

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de leite
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• sal a gosto
• óleo
• cebolinha (para dar a cor verdinha)
• chimichurri

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o leite.

2. 2

   Retire o miolinho dos dentes de alho, pois são eles que deixam o molho com gosto forte.

3. 3

   Adicione o alho ao leite, esprema metade do limão, a cebolinha (não precisa muito), o sal e o chimichurri a gosto.

4. 4

   Bata no liquidificador e acrescente aos poucos o óleo, pois será através dele que o molho chegará ao ponto.

5. 5

   Bata até dar o ponto de mousse.

6. 6

   Coloque em uma vasilha e esprema a outra metade do limão, mexa e perceba que depois do limão o molho fica mais consistente.

7. 7

   Deixe o óleo e o leite na geladeira.

8. 8

   O óleo estando gelado, o molho terá sua consistência mais rápido, menos óleo, mais saúde.

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