Aprenda a fazer Molho carbonara, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
100 g de bacon em cubos
1 lata de creme de leite
3 gemas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio.
2
Escorra o excesso de gordura e reserve.
3
Em uma tigela, misture o creme de leite, as gemas e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo.
4
Acrescente o bacon reservado e despeje sobre a massa de sua preferência.
5
Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos.
6
Retire e sirva em seguida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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