Molho caesar para salada

🥕 Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (sem soro)
• 1 dente de alho
• 1 limão espremido
• sal s gosto
• pimenta s gosto
• 6 pedaços de anchova em conserva
• óleo de soja
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente faça no liquidificador uma base de maionese caseira, utilizando: 1 ovo, sal a gosto, suco de 1 limão, pimenta a gosto.

2. 2

   Bata tudo no liquidificador, adicionando o óleo de soja aos poucos (em fios) até dar o ponto (mesma firmeza do iogurte natural).

3. 3

   Após fazer a maionese adicione, no próprio liquidificador o alho, a anchova e o iogurte (se não achar necessário colocá-lo inteiro, adicione apenas meio.

4. 4

   Agora é só bater e deliciar-se.

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