Molho branco prático

🥕 Ingredientes

• 1 cebola grande picada em pétalas
• 1 dente de alho inteiro
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 copo e 1/2 (americano) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha ou lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a cebola, o alho, o caldo de galinha e a margarina.

2. 2

   Mexa bem em fogo alto, até as cebolas ficarem transparentes.

3. 3

   Acrescente o copo de leite, deixando reservado o 1/2 copo onde vai dissolver o amido.

4. 4

   Quando o leite estiver levantando fervura, acrescente o amido dissolvido, misture sem se preocupar, deve ficar um mingau grosso.

5. 5

   Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e coloque no liquidificador.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e bata tudo.

7. 7

   Despeje em cima do macarrão que desejar.

8. 8

   Fica bom com talharim, também em lasanha e massas em geral.

❓ Perguntas frequentes

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