Molho branco fácil com maizena

🥕 Ingredientes

• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 500 ml de leite líquido
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• noz-moscada ralada a gosto
• 2 colheres (sopa) de maizena (amido de milho)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 100 g de queijo muçarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola em cubos bem pequenos e rale o alho.

2. 2

   Em uma panela, acrescente a cebola e a margarina e deixe dourar

3. 3

   Quando algumas cebolas estiverem dourando, coloque o alho e refogue mais um pouco.

4. 4

   Em uma vasilha (fora do fogo) com o leite, acrescente as 2 colheres de maizena, misture bem e despeje na panela com o alho e a cebola refogados

5. 5

   Coloque o caldo e misture até levantar fervura

6. 6

   Quando levantar fervura, deixe por mais 2 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e rale a noz moscada e o queijo ralado

8. 8

   Misture bem e sirva.

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