Molho branco da Fani

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 40 g de farinha de trigo
• 40 g de margarina
• 70 g de farinha de trigo
• 70 g de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela funda, junte a farinha a margarina.

2. 2

   Mexa com uma colher de pau em fogo baixo, de 1 a 2 minutos.

3. 3

   Tire a panela do fogo.

4. 4

   Acrecente o leite quente, aos poucos, e sem parar de bater.

5. 5

   Volte a panela ao fogo alto.

6. 6

   Deixe ferver, mexendo sempre.

7. 7

   Abaixe o fogo e cozinhe até o molho alcançar a consistência desejada.

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