Molho branco

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 5 dentes de alho
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• 50 g de queijo ralado
• 1 copo de requeijão
• 1 copo de vinho branco
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina no fogo médio, assim que estiver totalmente diluída, acrescente a farinha e mexa sem parar.

2. 2

   Junte o leite aos poucos, sem parar de mexer, acrescente o alho, o creme de leite, o queijo, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o sal e o vinho.

3. 3

   Mexa bem até sentir que está quase queimando o fundo da panela e desligue o fogo.

4. 4

   Agora é só usar como quiser.

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