Aprenda a fazer Molho branco, em 15 minutos, nível fácil, para 16 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
16
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite
1 lata de creme de leite.
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo.
2
Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
3
Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente.
4
Adicione o creme de leite, o sal e misture bem.
5
Aqueça sem deixar ferver e sirva a seguir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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