Sorvete de café

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 200 g de açúcar
• 200 g de água
• 1 caixa de creme de leite
• 20 ml de água quente
• 4 colheres (chá) de café solúvel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve a água e o açúcar ao fogo até obter ponto de fio.

2. 2

   Bata as claras até ficar em ponto de neve e, quando a calda ficar pronta, misture com as claras até esfriar e obter um merengue.

3. 3

   Misture o café solúvel com a água e bata junto com o merengue mais um pouco.

4. 4

   Desligue a batedeira e misture manualmente o creme de leite com soro.

5. 5

   Leve à geladeira por 3 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)